【英文标准名称】:Assessorsforsensoryanalysis.Guidetotheselection,trainingandmonitoringofselectedassessors
【原文标准名称】:感官器分析评定员.被选评定员的挑选,培训和监督指南
【标准号】:BS7667-1-1993
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1993-05-15
【实施或试行日期】:1993-05-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:方差分析;检验(质量保证);食品;食品检测;嗅觉分析;全体人员;招募;选择;感官分析(食品);统计检验;品尝检验;试验;检验人员;培训
【英文主题词】:Analysisofvariance;Examination(qualityassurance);Foodproducts;Foodtesting;Olfactoryanalysis;Personnel;Recruitment;Selection;Sensoryanalysis(food);Statisticaltesting;Tastetests;Testing;Testingpersonnel;Training
【摘要】:ThispartofISO8586specifiescriteriafortheselec-tionandproceduresforthetrainingandmonitoringofselectedassessors.ItsupplementstheinformationgiveninISO6658.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_240
【页数】:24P.;A4
【正文语种】:英语